Voilà une entrée qui ne passera pas inaperçue à votre table.
Mois : décembre 2016
Chapon pour Noël
Voilà un met qui ne se démode pas pour les repas de fêtes de fin d’année. Le chapon farci au foie de volaille accompagné d’un mini gratin de pomme de terre, carrottes couleur et fagots de jeunes asperges et haricots vert avec une pomme d’auphine. Bon appétit !
Bûche chocolat fruits de la passion
Comment parler d’un repas de Noël sans sa bûche traditionnelle . Celle ci est agrémentée d’éclat de praline ainsi que des macarons. Idéale accompagnée d’un coulis (fraise-framboise) Un peu d’histoire : La bûche de Noël réunissait autrefois tous les habitants de la maison, tous les hôtes du logis, parents et domestiques, autour du foyer familial….
Poulet DG (Directeur Général)
Ce plat camerounais remonte aux années 80. Ce plat a été créé dans le pays Bamiléké (région ouest du Cameroun). A l’origine ce ragout de poulet était destiné aux personnes aisées : un directeur général par exemple, chef de service … d’où le nom. La recette reste simple elle est constituée principalement de pièces de…
Langues de chat
Une idée cadeau de Noël. Pourquoi pas un coffret de langues de chat faites « maison » Différentes tailles possibles.
Douceurs variées
Idéales en accompagnement d’un thé ou d’une infusion pour se réchauffer. Essayez mes madeleines faites « maison », tartelettes, muffins et bien d’autres choses.
Christmas Donuts
La période des fêtes de fin d’année, pourquoi ne pas offrir des donuts pour Noël.
